Pastel

Googling cari kulit pastel yg renyah..nemu di sini, ma kasih mbak resepnya. Ijin diposting yaa


Resep kulit pastel:
bahan:
500 gram terigu serba guna
1/2 sdt garam
100 gram minyak goreng, panaskan tapi tidak sampai mendidih
100 ml air

Bahan isi :
sama dengan resep untuk isian risoles
Minyak untuk menggoreng

cara membuat:
Aduk semua bahan jadi satu sampai rata dan kalis.
Gilas tipis, cetak bulat, isi 1 sdm
Rekatkan pinggirnya, dan buat 'wiru' dipinggir pastel.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, sampai coklat kekuningan.
Angkat tiriskan..

oh, ya kelupaan, tambahkan telur rebus yg suda diiris kecil2 keisian pastel. Untuk resep pastel ini butuh kurang lebih 3 butir telur rebus..