Kroket tahu isi sosis

Idenya dari buku resep nova jaman dulu. Tapi udah dimodifikasi sedikit.

Resep:
300 gr tahu putih, haluskan
1 butir telur
2 batang daun bawabg kecil, iris kecil2
4 buah sosis, masing2 bagi 3 bagian
merica, garam secukupnya
50 gr bombai, iris kecil2, tumis

Paniran;
Telur, tepung panir

Cara membuat:
Campur semua bahan, kecuali sosis, aduk rata.
Bagi adonan menjadi 12 bagian.
Ambil 1 bagian adonan, pipihkan isi dg sosis, bulatkan.
Gulirkan adonan ke tepung panir, telur, tepung panir.
Lakukan hingga semua bahan habis.
Goreng hingga kecoklatan.