Cumi Goreng Renyah

Masih dari sini, coabin deehh..beneran renyah lho...

Resep:

bahan :

500 gr cumi-cumi

100 gr tepung terigu

25 gr tepung tapioka

25 gr tepung beras

1/4 sdt baking powder

1 sdm kaldu ayam bubuk (nggak pake)

1/2 sdt royal custard posder

1/2 sdm garam

minyak wijen secukupnya

merica bubuk secukupnya

1 butir telur, kocok lepas

minyak goreng secukupnyacara membuat :-

bersihkan dan kupas kulit cumi, kemudian potong sesuai selera-

aduk rata cumi dengan garam, telur, minyak wijen, merica, dan custard powder- campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, dan kaldu ayam bubuk.-

masukkan cumi yang sudah dibumbui ke dalam campuran tepung. ratakan.- goreng dalam minyak panas hingga matang. angkat dan tiriskan-

sajikan selagi panas