Ini Brownies, hasil modifikasi dari berbagai resep. Jadilah hasil akhirnya seperti ini. Utk rasa yg lebih legit, simpan dulu di dalam kulkas selama beberapa jam. Rasa coklat putihnya akan lebih terasa, insya Allah.Resep :
160 gr tepung terigu
40 gr susu bubuk
150 gr gula
200 gr coklat putih
200 gr margarin
4 butir telur ukuran besar
1 sdt baking powder
Meisis secukupnya utk taburan
Cara membuat:
- Cairkan coklat putih dan margarin, sisihkan
- Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, ayak, sisihkan
- Di bowl besar, kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat warnanya
- Masukkan tepung terigu yg telak diayak,aduk rata
- Masukkan coklat dan margarin, aduk rata
- Siapkan kukusan dan didihkan airnya hingga beruap banyak
- Masukkan 1/2 bagian adonan ke dalam loyang bundar ukuran 21 cm
- Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit
- Tutup (tutup kukusan dilapisi kain)
- taburi meisis
- Masukkan sisa adonan, tutup, kukus selama 20 menit atau sampai matang
No comments:
Post a Comment