Perkedel cumi tahu

Fotonya buram, krn salah ngeset cameranya. Dan nyadarnya pas udah lama...Jadi yaa beginilah gambarnya. Resep ini idenya dari kumpulan resep nova jaman dulu. Tapi udah sedikit dirubah sesuai selera.

Resep:
bahan:
400 gr tahu putih, haluskan
150 gr cumi, halukan atau ptong kecil2
3 tankai daun bawang, iris kecil2
1 butir telur
garam, merica dan gula secukupnya.

Bahan pelapis:
2 butir telur kocok lepas.

Cara membuat:
Campur semua bahan. Taruh adonan di piring atau cawan tahan panas. ratakan, kukus kira2 30 menit.
Dinginkan, potong2 sesuai selera. Celupkan ke adonan pelapis. Goreng hingga kecolatan.

Note: Adonan yg telah dikukus ini bisa disimpan di frezzer kira2 selama 2 minggu.