Monday, April 02, 2007

Muffin Wilton




Muffin ini beberapa waktu yg lalu, sempet rame di milis NCC. Jadinya penasaran pingin nyobain. Ternyata bikinnya emang unik dan nggak susah. alhamdulillah hasilnya nggak mengecewakan. rasanya juga enak.
Resep:

Posted by : ruri
Bahan :

A. 350 gr tepung terigu

B. 230 gr butter

110 cc air ( diganti dg susu cair, ternyata rasnya lebih gurih)

2 gr garam

C. 200 gr telur

D. 300 gr gula pasir

8 gr baking powder

E. 50 gr coklat chip (Diganti dg meisis)



Cara membuat :

1. Rebus bahan B : butter, air dan garam sambil mendidih

2. Masukkan tepung kedalam kom mixer, masukkan bahan B panas-panas lalu dimixer dengan kecepatan sedang sampai hangat, masukkan vanilla

3. Masukkan telur satu persatu

4. Campur bahan D gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukkan kedalam adonan, kocok sampai cukup rata

5. Masukkan coklat chip

6. Masukkan kedalam cetakan muffin sampai penuh taburi atasnya dengan coklat chips

7. oven dengan suhu 160° ± 25 menit


2 comments:

Niken said...

aku mau coba muffinnya aah..oishisou..selama ini kl buat muffin pasti gagal. kenapa ya?

Desi said...

Cobain deh..muffin yg ini. Insya Allah nggak akan gagal. dari cara bikinnya juga, nggak susah. Malah katanya adonannnya bisa dibuat malamnya, terus besoknya baru dioven, juga gpp. Kalau ttg muffin yg gagal, waah...kenapa yaa..he.he..maaf yaa nggak bisa jawab, bukan ahlinya soalnya.