Tuesday, January 16, 2007

Sambel tempe

Resep:
150 gr tempe
5 butir bawang merah
3 buah cabe (kalu suka pedas bisa ditambah)
Garam secukupnya
gula pasir secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat:
Goreng tempe hingga kecoklatan (jgn sampai keras), haluskan, sisihkan.
Tumis bawang merah dan cabe, angkat, haluskan.
Panaskan penggorengan, tuang sedikit minyak, tumis masukkan bawang merah dan cabe.
Tumis sebentar, lalu masukkan tempe, tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap. Cicipi. Dihidangkan dg nasi hangat, tempe goreng/empal/ayam goreng dan lalapan...

No comments: