Thursday, December 14, 2006

Sambel Teri

Sambel teri ini dapet resepnya dari mbak Dewi pak Zul. Enak deh..Apalagi dimakan dg nasi hangat, hem...yummy....Suami suka banget dg masakan ini.

Resep Sambel Teri

Bahan:
100 gr teri kecil
2 buah piman (paprika hijau)

50 cc air

Bumbu halus
2 batang cabe merah (kalau suka pedes bisa ditambah)
1 buah tomat
4 butir bawang merah (1/4 bw. bombai)
2 siung bw. putih
Terasi sedikit aja
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
Minyak utk menumis

Cara membuat :
Goreng teri setengah matang, sisihkan.
Iris2 piman seperti korek api, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum baunya.
Masukkan teri, piman,air. Masak hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya.
Hidangkan dg nasi hangat
.

2 comments:

Anonymous said...

Mbak Sambel terinya mau tak coba yaa malam ini..kebetulan papanya anak anak doyan benget nich teri..nanti kalo udah jadi tak laporin dech

desi said...

Moga2 berkenan yaa mbak..