he..he..bingung bikin judulnya...jadi ngarang deh..Sumbernya juga dari buku okazu masakan jepang.
bahan:
Kabocha 500 gr (saya cuma bikin 1/2nya saja)
A
dashi 1 setengah cup (saya buatnya dari kaldu konbu dan iwashibushi)
Gula 6 sdm)
B:
garam1/2 sdt
soyu 1/2 sdm
Cara membuat:
potong2 kabocha sebesar 3 cm
Masukan ke dalam panci, tambahkan bahan A.
Masak dg api besar sampai air tinggal sedikit.
masukkan bahan B, masak lagi selama 5 menit.
Siap dinikmati
No comments:
Post a Comment