Udah sering bikin dendeng balado ini, tapi baru sempet posting sekarang.
Resepnya dari mbak Tanti. Kalau ada bumbu yg kurang tolong dikoreksi yaa..sensei..^-^
Bahan:
1 kg daging, iris tipis. kalau saya beli saja di baticrom daging yg udah ditipisin. Maaf bukan salesnya baticrom lho..^-^
Bumbu
3 ruas lengkuas,
1 batang serei
4 siung bw. putih
8 butir bawang merah
1 sdm ketumbar
1 ruas jahe
garam secukupnya.
cara membuat:
Haluskan semua bumbu. Kalao saya pake blender aja, praktis.
Didihkan air, sesuai kebutuhan aja yaa banyaknya airnya.
Masukkan daging dan bumbu. Rebus hingga matang.
Goreng daging
Siram dengan sambal balado
Resep sambal balado:
8 butir bawang merah
1 buah tomat
garam secukupnya
5 butir cabe merah (atau sesuai selera)
Haluskan semua bahan, tumis dg minyak yg agak banyak hingga matang.
2 comments:
wah ..bilang ke mbak tanti curang nih..diriku sdh lama minta resep gak diksh2..btw ga apa-apa nyontek dr mbak desi saja...sama saja ya mbak tanti tapi via mbk desi pengen nyoba akh....
lena
artikel anda bagus dan menarik, artikel anda:
Artikel kuliner terhangat
Artikel anda di infogue
anda bisa promosikan artikel anda di http://www.infogue.com/ yang akan berguna untuk semua pembaca. Telah tersedia plugin/ widget vote & kirim berita yang ter-integrasi dengan sekali instalasi mudah bagi pengguna. Salam!
Post a Comment