Sambel teri ini dapet resepnya dari mbak Dewi pak Zul. Enak deh..Apalagi dimakan dg nasi hangat, hem...yummy....Suami suka banget dg masakan ini.Resep Sambel Teri
Bahan:
100 gr teri kecil
2 buah piman (paprika hijau)
50 cc air
Bumbu halus
2 batang cabe merah (kalau suka pedes bisa ditambah)
1 buah tomat
4 butir bawang merah (1/4 bw. bombai)
2 siung bw. putih
Terasi sedikit aja
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
Minyak utk menumis
Cara membuat :
Goreng teri setengah matang, sisihkan.
Iris2 piman seperti korek api, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum baunya.
Masukkan teri, piman,air. Masak hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya.
Hidangkan dg nasi hangat.
2 comments:
Mbak Sambel terinya mau tak coba yaa malam ini..kebetulan papanya anak anak doyan benget nich teri..nanti kalo udah jadi tak laporin dech
Moga2 berkenan yaa mbak..
Post a Comment